沈氏节能

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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤来说,特色美食的澄净是超级的追求。这一份澄净,虽然决定于桃子君汁加热后蒸发各个环节的生产率与安全性稳定。是否能够抑止如煮玉米粒或卷心菜样的二甲基硫(DMS)有味道,原因到啤终极的汤色的表现。沈氏自动化同轴穿墙套管啤蒸发管壳式换热器器,高质量传热系数、肉食等级安全性、不错高性价比,为世界上酿酒各个企业打造耐用的蒸发处理好情况报告。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁蒸煮后需求更快降低温度,以能够抑制二甲基硫(DMS)等异常情况家乡风味化学物质的生成二维码。若放置冷却加速度太少,导至DMS份量超100–150μg/L,葡萄酒易有有些相似熟瓜果的臭味,的影响局部好喝。

沈氏同轴防水套管传热器专利局空间结构,保证 如何快速匀的蒸发,能有效的调节无良风情的呈现,减低淀粉酶质固化和小粒沉淀自己。

沈氏节能同轴套管换热器内管

软件测试证明,在散热水的温度为9°C时,50升麦芽糖汁从100°C调至食物发酵适用的20°C只需五1分钟的英文身边,调至13°C也仅需81分钟的英文。

外部结构水管长宽高为3.9米,内壁槽式流道伸展后实际效果长宽高达到了5.5米,为了保证冷热变化(热胀冷缩)媒介完全碰触,实现了高板换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

有别于于大一些的黑啤酒厂使用的条式板换器,沈氏新材料技术同轴电缆套管板换器在保护高功能的同样,更粘合中小企业型白酒酿造环境的真正需求量。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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